微生物生長所需要的一類營養(yǎng)物,是含碳化合物。常用的有糖類、油脂、有機酸等，碳源對于微生物生長代謝的作用主要是提供細胞的碳架，是為微生物活動所需要的的能量。污水處理系統(tǒng)在新系統(tǒng)剛啟動調(diào)試過程中，需要投加一定比例的碳源，維持微生物所需要的的能量。

污水處理菌種生化調(diào)試培養(yǎng)是需要投加碳源、氮源、磷源，微生物在生化池中繁殖需要大量的能量，在培養(yǎng)過程中污水的進出水口是需要關(guān)閉幾天，沒有污水流進，沒有補充營養(yǎng)源，微生物在繁殖沒有食物飲食，從而導(dǎo)致死亡。

對于污水處理調(diào)試培養(yǎng)過程中，碳源、氮源營養(yǎng)源是非常重要之一。在調(diào)試培養(yǎng)微生物碳源嚴重不足會影響生化過程脫氮除磷能力與效率主要因素。